تولید کننده پودر و عصاره مالت جو
پودر عصاره مالت جو یکی از مواد اولیه پرکاربرد و ارزشمند در صنایع غذایی، به‌ویژه در پخت نان، شیرینی، بیسکویت، تولید نوشیدنی و حتی به‌عنوان مکمل غذایی است. برندهای مختلفی این محصول را تولید و عرضه می‌کنند که “هپیکس” (Hepix) Read More
چه در حال پخت یک نان حجیم خانگی خوش‌عطر باشید، چه در حال آزمایش دستورهای جدید شیرینی‌پزی، یا به دنبال تولید نوشیدنی مالت با کیفیت هستید، احتمالاً با دو گزینه اصلی روبرو شده‌اید: استفاده از عصاره مالت جو (مایع LME یا پودر Read More
عصاره مالت جو، این ماده طلایی‌رنگ یا قهوه‌ای غلیظ که از دانه‌های جو جوانه‌زده و فرآوری‌شده به دست می‌آید، نقشی کلیدی در صنایع مختلف از جمله نانوایی، شیرینی‌پزی، تولید ماءالشعیر و نوشیدنی‌های مالت، و حتی به عنوان مکمل غذایی ایفا Read More
عصاره مالت، چه به صورت مایع (LME) و چه پودر خشک (DME)، یکی از مواد اولیه پرکاربرد و ارزشمند در صنایع غذایی، نانوایی، نوشیدنی‌سازی و حتی به عنوان مکمل است. یکی از دغدغه‌های اصلی خریداران، چه در مقیاس صنعتی و Read More
عصاره مالت جو، چه به صورت مایع غلیظ (LME) و چه به شکل پودر خشک (DME)، یکی از فرآورده‌های کلیدی و پرکاربرد حاصل از دانه‌های جو است که نقشی حیاتی در صنایع مختلف ایفا می‌کند. از بهبود کیفیت نان و Read More
عصاره مالت، این شیره یا پودر طلایی ارزشمند که از دانه‌های مالت‌شده (عمدتاً جو) استخراج می‌شود، به یکی از مواد اولیه کلیدی در صنایع مختلف تبدیل شده است. از نانوایی‌ها و کارخانه‌های تولید نوشیدنی گرفته تا صنایع غذایی و تولید Read More
پودر عصاره مالت جو، که اغلب به اختصار DME (Dry Malt Extract) جو نامیده می‌شود، یکی از پرکاربردترین فرآورده‌های حاصل از دانه‌های طلایی جو است. این پودر که از خشک کردن عصاره مایع مالت جو به دست می‌آید، به دلیل Read More
پودر عصاره مالت، که در دنیای تخصصی‌تر با نام DME (Dry Malt Extract) شناخته می‌شود، شکل خشک شده و تغلیظ شده عصاره به دست آمده از دانه‌های مالت شده (عمدتاً جو) است. این پودر طلایی یا قهوه‌ای رنگ، به دلیل Read More
ماءالشعیر، چه در نوع کلاسیک و چه در طعم‌های متنوع امروزی، یکی از نوشیدنی‌های محبوب در ایران است. پایه و اساس طعم و ویژگی‌های این نوشیدنی، عصاره مالت است. بسیاری از علاقه‌مندان به تجربه طعم‌های جدید یا حتی تولید ماءالشعیر Read More
عصاره مالت، این شیره شیرین و مغذی که از دل دانه‌های جو یا گندم جوانه زده بیرون می‌آید، کاربردهای فراوانی در صنایع غذایی، نوشیدنی‌سازی، آشپزی خانگی و حتی به عنوان مکمل غذایی پیدا کرده است. از پخت نان‌های حجیم و Read More